Open top menu
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ngộ độc. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ngộ độc. Hiển thị tất cả bài đăng
Thứ Tư, 12 tháng 2, 2014
no image

(Kênh 13) – Ngày 12/2, TS Nguyễn Văn Kính – Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương cho biết, viện đã tiếp nhận cấp cứu cho một thanh niên mắc bệnh viêm màng não mô cầu do ăn tiết canh.

Bác sĩ Nguyễn Trung Cấp – Phó trưởng khoa cấp cứu, BV Nhiệt đới trung ương – người trực tiếp điều trị cho hay, bệnh nhân là Nguyễn Văn D. (21 tuổi, quê Phú Xuyên, Hà Nội) nhập viện ngày 10/2, trong tình trạng sốt, có phát ban và trước đó có ăn tiết canh. Kết quả xét nghiệm, chẩn đoán ban đầu cho thấy bệnh nhân bị viêm màng não mủ sốc do nhiễm trùng máu.


“Do bệnh nhân có sốt phát ban và ăn tiết canh, khá giống với bệnh cảnh của bệnh liên cầu lợn, hoặc các bệnh hoại tử khác, vì vậy việc chẩn đoán gặp nhiều khó khăn”, bác sĩ Cấp nói.


Sau 2 ngày điều trị tích cực, bệnh nhân đã hết sốt, giảm các vết ban, sức khỏe tiến triển tốt. Bệnh viện cũng đã thông báo cho y tế dự phòng nơi bệnh nhân sinh sống để tiến hành khoanh vùng kiểm soát và cho người dân uống thuốc dự phòng.


Bệnh nhân đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TƯ.

Bệnh nhân đang được điều trị tích cực tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TƯ.


Theo bác sĩ Cấp, bệnh não mô cầu là căn bệnh đặc biệt nguy hiểm bởi bệnh lây nhanh, tỷ lệ tử vong cao (từ 50-70% số mắc). Bệnh có thể lây qua đường hô hấp, vì các vi khuẩn cư trú ở vòm họng phát tán ra không khí qua đường nói chuyện, hắt hơi, nước bọt…


“Viêm màng não mô cầu rất nguy hiểm vì gây ra hai bệnh lý chính là viêm màng não mủ và nhiễm trùng máu. Với nhiễm trùng máu, bệnh nhân có thể rơi vào sốc, tỷ lệ tử vong rất lớn. Bệnh diễn biến nhanh, tử vong nhanh nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời” – ông Cấp khẳng định.


Bác sĩ Cấp cảnh báo, do tính chất của bệnh diễn biến nhanh, nguy cơ tử vong cao vì vậy người dân và các bác sĩ điều trị cần lưu ý: Đối với người bị bệnh cần được chẩn đoán, cách ly sớm, điều trị bằng kháng sinh phù hợp càng sớm càng tốt. Đối với bác sĩ điều trị cần phải sử dụng găng tay, khẩu trang và rửa tay bằng xà phòng sau khi tiếp xúc trực tiếp.


Riêng đối với người tiếp xúc với bệnh nhân hoặc với nguồn bệnh không được phòng bệnh thì cần được uống thuốc kháng sinh dự phòng.


Bác sĩ Cấp cho biết bệnh não mô cầu là bệnh hiếm gặp vì người dân đã được tiêm vaccine dự phòng. Trong những năm gần đây chỉ xuất hiện một hai ca. Khi xuất hiện cơ quan y tế đã lập tức cách ly bệnh nhân và xử lý môi trường.


(Trí Thức)



Nam thanh niên viêm não vì ăn tiết canh
Read more
Thứ Bảy, 18 tháng 1, 2014
no image

(Kênh 13) – Điều trớ trêu là đôi khi thực phẩm xuất hiện nhiều nhất trong các vụ ngộ độc lại chính là những loại gần gũi nhất với chúng ta.



Thực phẩm rất phong phú về chủng loại. Điều quan trọng là chúng ta khó nhận biết thực phẩm nào an toàn để sử dụng, bởi rất nhiều khi không phải những thực phẩm đó có chứa chất gây độc mà là do vướng phải độc chất qua quá trình được chăm sóc, nuôi trồng, chế biến.


Cho nên điều trớ trêu xảy ra là đôi khi những thực phẩm xuất hiện nhiều nhất trong các vụ ngộ độc lại chính là những loại gần gũi nhất với chúng ta.


Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa kỳ (FDA) đã đưa ra “top ten” những loại thực phẩm dễ bị ngộ độc nhất. Chúng ta cùng thử tham khảo để cẩn trọng hơn, bởi những loại thực phẩm này vô cùng quan trọng cho sức khỏe nên không thể không sử dụng.


1. Các loại cải lá


Bao gồm xà lách, bắp cải, cải bó xôi… Những loại này gây ngộ độc là do chúng bị nhiễm khuẩn, nhiễm hóa chất trong quá trình trồng, chăm sóc. Để tránh ngộ độc khi ăn các loại cải lá, chúng ta cần rửa sạch chúng trước khi nấu nướng và tránh nhiễm khuẩn chéo bằng cách rửa tay trước khi làm bếp.


10 thứ bạn ăn hàng ngày lọt "top ten" thực phẩm dễ gây ngộ độc 1


Điều ít người nội trợ biết là các loại cải rất dễ nhiễm khuẩn chéo nếu chúng được xắt trên cùng một tấm thớt trước đó chúng ta xắt thịt và rửa không kỹ. Vì vậy, tốt nhất chúng ta nên chuẩn bị nhiều tấm thớt khác nhau để dùng cho những loại thực phẩm khác nhau.


 2. Khoai tây


10 thứ bạn ăn hàng ngày lọt "top ten" thực phẩm dễ gây ngộ độc 2


Nếu khoai tây được nấu chín thì không hề hấn gì. Tuy nhiên, một số thực khách lại muốn làm món salad (rau cải sống trộn chua). Khoai tây cũng rất dễ nhiễm những loại vi khuẩn như Listeria, Shigella, E. coli và Salmonella.


3. Cá ngừ


Loại cá này rất dễ nhiễm độc tố scombrotoxin. Độc tố này gây ra những triệu chứng ngộ độc như sốt, đau đầu, co giật cơ… Nếu bảo quản ở nhiệt độ không thích hợp, cá ngừ sẽ tiết ra độc tố và điều nguy hại là độc tố này không bị tiêu hủy khi nấu nướng.


4. Hàu


Hàu rất dễ bị nhiễm virus Norovirus và vi khuẩn Vibrio vulnificus, gây nôn mửa và tiêu chảy. Bởi vậy, món hàu sống là không nên dùng, dù ăn với mù tạt.


 5. Trứng


10 thứ bạn ăn hàng ngày lọt "top ten" thực phẩm dễ gây ngộ độc 3


Mới đây, Mỹ đã thu hồi hơn 500 triệu trứng gà bị nhiễm khuẩn. Trứng rất dễ nhiễm một loại vi khuẩn có tên là Salmonella. Vi khuẩn này có thể ngấm vào tận bên trong trứng. Vì vậy, nấu chín trứng là điều rất cần thiết và nên bỏ thói quen “nuốt sống” trứng.


6. Phô mai


Cũng rất dễ nhiễm các vi khuẩn như Salmonella và Listeria.


7. Kem


Kem lạnh thường bị nhiễm vi khuẩn Salmonella và Staphylococcus. Những bà nội trợ thích làm kem tại gia, nếu sử dụng trứng sống thì cũng rất dễ bị dính Salmonella.


8. Cà chua


10 thứ bạn ăn hàng ngày lọt "top ten" thực phẩm dễ gây ngộ độc 4


Cũng được đánh giá là loại thực phẩm rất dễ bị nhiễm khuẩn, vì vậy cần rửa thật kỹ trước khi chế biến.


9. Giá


Là thực phẩm có giá trị cao cho sức khỏe nhưng cũng có thể gây ngộ độc do hạt đậu làm giá bị nhiễm độc từ đồng ruộng hoặc do người làm giá sử dụng nước ô nhiễm để tưới.


Hơn nữa, khí hậu ấm ở nước ta rất dễ “gieo mầm” cho vi khuẩn. FDA đề nghị người già, trẻ em hoặc những người bị suy hệ miễn dịch không nên ăn giá tươi mà nên luộc rồi mới ăn.


10. Dâu tây


10 thứ bạn ăn hàng ngày lọt "top ten" thực phẩm dễ gây ngộ độc 5


Là thứ rất dễ bị nhiễm một loại khuẩn có tên là Cyclospora vốn gây ra những cơn tiêu chảy chết người, mất nước cơ thể và co giật cơ. Vào năm 1997, hàng ngàn trẻ em ở Mexico đã bị nhiễm viêm gan siêu vi A do ăn phải dâu tây bị nhiễm khuẩn.


(Sức Khỏe)



10 thứ bạn ăn hàng ngày lọt "top ten" thực phẩm dễ gây ngộ độc
Read more
Đăng ký: Bài đăng (Atom)